Finax meelmix nu met Teff
Finax heeft de receptuur en de naam van de Italiaanse meelmix veranderd. De zoete meelmix, waarvan men altijd dacht dat je er alleen pizzabbodems van kon maken, is nu een bruine meelmix die aansluit op de wensen van de Nederlandse markt. De receptuur is op basis van Teff. Hierdoor ontstaat een vezelrijke meelmix die perfect past in het glutenvrije dieet. Ook zijn de suikers verwijderd en hiervoor is oligofructose in de plaats gekomen.
Oligofructose is een suikervervanger die tevens dienst doet als voedingsvezel.